Tortitas caseras

Este post lo hemos hecho porque al igual que muchas de vosotras nos estamos introduciéndo en esto de preparar pequeños postres. Y nos parecía una buena idea para seguir prácticando. Es una receta sencillita y que está riquísima.

 INGREDIENTES:

  -1 vaso de harina

  -1 cucharadita de levadura tipo Royal

  -1 pizca de sal

  -1 vaso de leche

  -2 cuchara sopera de azúcar

  -1 unidad de huevo

  -1 cuchara sopera de aceite

    PASOS A SEGUIR:

  -Para hacer las tortitas caseras lo primero que debes hacer es dejar listos los ingredientes. Si dispones de harina de repostería mucho mejor pero, si no tienes, puedes utilizar la variedad que quieras.

 -Ahora que lo tenemos todo listo, cogemos un bol y mezclamos la harina con la levadura y la sal.

 -En otro bol aparte, batimos el huevo. Una vez batido, incorporamos el vaso de leche, el aceite y el azúcar y seguimos batiendo hasta integrarlo todo.

 -Ahora, pasamos la mezcla de los ingredientes líquidos al bol donde tenemos la harina y mezclamos bien. Te aconsejo que lo hagas poco a poco porque así te será más fácil integrar los ingredientes y obtener una masa sin grumos.

 -Una vez conseguida la masa homogénea, ponemos una sartén antiadherente a calentar con una pizca de aceite. Cuando esté caliente, vertemos un poco de masa con un cucharón y cocinamos a fuego medio.

 -Cuando los bordes de la tortita empiecen a solidificarse, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula y cocinamos unos segundos más. Podemos hacerlas con forma redonda o si ya sois expertas dar rienda suelta a vuestra imaginación y hacer corazones, letras para crear un nombre...

 -Para que las tortitas salgan esponjosas y gruesas, te recomiendo que utilices una sartén pequeña o un molde metálico con forma redonda. Puedes acompañarlas con chocolate fundido, miel, mermelada, fresas, cualquier fruta, nata, helados, ¡lo que más te guste! 

Anímate a prepararlas tortitas y mandanos fotos de cómo te han quedado.

Besitos dulces.

Cupcakes con forma de renitos

Nuestra primera entrada será sobre una recetita para estas navidades esperemos que os guste.

Cupcakes con forma de renitos.

 

 

INGREDIENTES:

-caja de pastel

-recipiente

-leche

-huevos

-mantequilla

-capacillos (donde metes el cupcake)

 

PASOS A SEGUIR:

 

-Primero, mezclar los ingredientes (levadura, huevos, etc..los que vienen en la caja y los demás que hemos añadido)  hasta que no veas grumos (puedes hacerlo con la batidora o a mano).

PASOS A SEGUIR:

-Mete los capacillos en el molde, sino tienes molde no pasa nada lo único puede ser que tu cupcake salga deforme jejje

-Mide las cantidades para poner parecidas en todos los moldes, pon poquito o se saldrá.

-Después mételos en el horno aproximadamente unos 15 o 20 min a 180^o

-Cuando veas que están esponjosos métele un palillo y si sale limpio es que están listos.

-Lo sacas con cuidado para no quemarte.

 

Y ahora viene lo divertido decorarlos.

 

Para ello puedes utilizar:

-Crema de avellanas

-Galletitas

- pretzels

-lacasitos

-Y ojitos (si no tienes puedes utilizar betún para decorarlo o usar tu imaginación no hace falta que lo hagas igual estos son ideas lo mejor es la originalidad.

 

 

 

Pasos a seguir para la decoración:

-Poner el chocolate por encima del cupcake,

-los pretzels, como si fueran cuernitos en la parte de arriba,

-La galletita como si fuera el hocico

-Y con la crema de avellanas, la usas como pegamento y pegas el lacasito.

-Por último pegas los ojitos.

Así es cómo quedan…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es súper fácil y es una de mis ideas favoritas. Se los puedes regalar a tus amigas o prepararlos como sorpresa para la familia en estas épocas navideñas.

Si os ha gustado, queréis más recetas u otro tipo de ideas dejar un comentario.

Si alguno de vosotros lo hace nos encantaría recibir fotos y las colgaríamos en otro post.

Besitos dulces.